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2009.07.03 妊婦に捧ぐ
そっちにオートミールあるよ~
オートミールブレッド (cookpadより)


<レシピ変更点>
・豆乳 → 牛乳に
・薄力粉100g → リ・ブラン70g+ライ麦30g
・シナモン、自然塩 → なし
焼き時間はレシピよりかなり短めで切り上げたと思います。

焼き上がり粗熱を取った後、ラップでぴっちり包んで一晩置くと、切りやすく食感も落ち着いた感じになります。
すぐに切った場合との比較 ↓ 。
大げさではない
右上が一晩置いて切ったものです。下の方ちょっとういろうでしたね。

早く食べてみたくて食べてみたくて焦って切ったらひどいことになりました。
これ、ノンオイルです。甘味もレーズンとメープルシロップのみ。最近のタロウの朝食になっています。


※ タイトルは私信です。
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